NASI KEBULI BEKASI & NASI MANDI BEKASI TERISI
(3C)
Menu favorit yang tersedia di
kedai nasi kebuli & nasi mandhi 3C antara lain :
NASI KEBULI BEKASI TERISI (3C)
|
Nasi kebuli 3C |
Nasi kebuli adalah
hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing,
susu, dan minyak samin, disajikan dengan
daging kambing goreng atau ayam
goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia.
Nasi kebuli menunjukan pengaruh budaya
Arab Timur Tengah dan India Muslim, tepatnya
tradisi Arab Yaman. Nasi ini mirip dengan
nasi Briyani.
Dalam kebudayaan Betawi,
nasi kebuli biasanya disajikan dalam perayaan keagamaan Islam, seperti lebaran, kurban, atau maulid.
NASI
MANDI BEKASI TERISI (3C)
|
Nasi mandi ayam goreng |
Nasi mandhi adalah hidangan khas dari kawasan Hadramaut, Yaman
dan Timur Tengah, dengan wujud nasi berbumbu rempah serta dilengkapi daging kambing atau ayam yang empuk. Biasanya nasi
ini dapat ditemui di restoran Indonesia yang bernuansa Arab, yang juga menjual
berbagai hidangan berbahan kambing.
Yang membedakan nasi mandhi dengan masakan nasi
kebuli adalah jenis berasnya yang panjang dan pera. Beras tersebut adalah jenis
beras Basmati yang didatangkan langsung dari India.
Bumbu rempah dalam nasi mandhi memakai aneka rempah beraroma kuat dari Timur Tengah.
Bahkan beberapa koki menambahkan minyak zafaron yang khas aromanya dalam adonan
nasi tersebut saat memasak
|
Nasi mandi domba goreng |
Walau berwarna kuning,
namun bukan hanya kunyit yang dipakai sebagai campuran bumbunya. Minyak zafaron
pun memberi efek warna kuning yang menggugah selera dalam nasi mandhi. Lalu ada
pelengkap seperti acar yang terbuat dari timun, buah nanas & bawang
Belum lagi daging domba muda
pilihan (lamb) yang dimasak dengan bumbu tersendiri yang pasti ada di setiap
sajian nasi mandhi. Semuanya akan diletakkan dalam nampan besar sehingga bisa
dikonsumsi beramai-ramai
Kami menyediakan beberapa
pilihan topping sesuai selera anda antara lain ayam goreng, domba muda goreng,
domba muda kecap & domba muda kare india
Ditambah sambal tomat &
emping yang akan semakin menambah nikmat menyantap hidangan tersebut..
|
Nasi mandi domba kare |
Ini memang cara makan nasi yang khas Timur Tengah,
yaitu disantap bersama (berjamaah) di atas nampan besar. Semakin banyak yang
makan dalam satu nampan, maka akan makin berkah hidangan tersebut. Dijamin akan
bikin Anda ketagihan menikmatinya.
Selain bisa dinikmati di
tempat kami, kami juga melayani pesan antar (delivery service) baik paket personal
(box) maupun paket jamaah/nampan ( untuk wilayah bekasi dan sekitarnya )
Kami siap menyediakan menu
istimewa hidangan khas timur tengah dari kedai kami untuk acara-acara anda
seperti pengajian, arisan, acara keluarga/pesta, acara kantor, perayaaan
keagamaan dan sebagainya
NASI MANDI BEKASI GORENG DOMBA 3C
|
Nasi goreng kambing |
Nasi mandhi goreng domba 3C merupakan salah satu menu utama Kedai Nasi
Mandi 3C, dengan bahan utama nasi mandhi yang digoreng dengan bumbu bumbu
special ditambah potongan-potongan daging domba muda yang sangat empuk sehingga
sangat nikmat disantap saat masih hangat. Apalagi dengan tambahan acar &
emping.
Hmmm….dijamin mak nyosss